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多路温度测试仪通过计算Fo输出值控制消毒


所属行业: 制药,食品
产品
: 无纸记录仪(TOPTEST)
在制药厂和食品加工厂的**制程中,“Fo”值是**时间的参照基准。Fo值表示**所需的加热时间,它随着施加至被**物质的热量波动而变化。TOP系列无纸记录仪根据加热温度(TOP所测量的温度)自动计算滤波器输出值Fo,并且与加热温度一起显示并记录下来,这对**制程控制十分有帮助。这种**的温度监测和控制在保持食物营养成分的同时,将**时间降至*低。
客户的需求
自动计算Fo输出值,并将它和加热条件一起记录下来,作为生产QC数据使用。
 - 
通过监测加热温度Fo输出值,缩短加热过程,同时稳定食品质量。
 - 
安装简易,价格低、可靠性高的测量系统,无需再增加外部设备或计算机。
流程概述

TOP无纸记录仪测量被**品的加热温度。借助TOP的运算功能,可以根据加热温度(TOP测量的温度)自动计算出滤波器输出值Fo。计算结果Fo、加热温度以及其他一些参数一起,由TOP显示并记录下来,作为质量数据储存。当然,TOP支持21CFR Part 11电子记录和电子签名条款,储存为正式的**强度控制数据,作为将来被核准的凭证。

滤波器输出值Fo的定义:
Fo= Δt ∑ 10(T-Tb)/Z
 Δt      
测量周期
 T       
加热温度(TOP测量的温度)
 Tb     121.1
(用于蒸汽巴氏**)
 Z       
**效率对数变化的温度单位(通常为10)

TOP
计算Fo滤波器输出值的举例
31= (K01*(K03**((01-K02)/K03)))/K04+31
 01      
加热温度(TOP测量的温度)
 31      
滤波器输出值Fo计算结果
 k01    1
秒或0.125(TOP的测量周期)
 k02    121.1
(固定值。等于Fo方程式中的Tb)
 k03    10
(固定值。等于Fo方程式中的Z)
 k04    60(
秒,换算成分钟为单位)
拓普的解决方案
TOP系列无纸记录仪有自动计算滤波器输出值Fo的功能

 - 
通过运算功能(可选项目)自动计算滤波器输出值。
 计算结果保存至数据存储器。
 - 
同时可以通过网络实现数据共享(与以太网兼容)
结论
TOP系列仪表自动计算功能,低成本完成Fo计算,以及制造/质量生产数据等。根据加热温度连续准确计算Fo值,可以优化(或缩短)加热过程,在食品加工生产时,可以将过度加热对损害食品营养成分程度的降至*低。

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